OBEDOVÉ MENU

10.09.2024

  • Polievka

    • Hráškový krém so smotanou, krutónmi a restovanou slaninkou

      (0,25l) [A7]

  • Vývar

    • Slepačí vývar s cestovinou, mäsom a zeleninou

      (0,25l) [A1, A3, A9]

  • Hlavné jedlo 1

    • Vyprážaný marinovaný kurací rezeň v troj-obale, jemné zemiakové pyré, miešaný zeleninový šalát, sweet chilli omáčka

      7,50 € (150/ 130/ 50/ 30g) [A1, A3, A7]

  • Hlavné jedlo 2

    • Dusený hovädzí stroganov s červenou cibuľou, smotanou a kyslou uhorkou, dusená pečená tarhoňa, poľníček

      7,50 € (150/ 150/ 10g) [A1, A3, A7]

  • Hlavné jedlo 3

    • Krémové cuketové rizoto so smotanou a cherry paradajkami, grilované zeleninové medajlónky so sójou, strúhaný syr granna padano, poľníček

      7,30 € (150/ 150/ 10/ 10g) [A7]

  • Špecialita dňa (20 porcií)

    • Pečené kačacie stehná s bylinkami, dusená červená kapusta s červeným vínom a škoricou, domáca parená knedľa

      9,90 € (300/ 150/ 150g) [A1, A3, A7]
Váha mäsa sa udáva v surovom stave, gramáž mäsovej zložky / gramáž prílohy. Alergény: A1 obilniny, A2 kôrovce, A3 vajcia, A4 ryby, A5 arašidy, A6 sója, A7 mlieko, A8 orechy, A9 zeler, A10 horčica, A11 sézam, A12 siričitany.
BUENO GUSTO RESTAURANT, Rosinská cesta 8, Žilina, www.buenogusto.sk