OBEDOVÉ MENU

27.10.2026

  • Polievka

    • Ostrokyslá polievka

      (0,25l) [A3, A6, A9]

  • Polievka

    • Tradičný slepačí vývar so zeleninou a domácimi rezancami

      (0,25l) [A1, A3, A9]

  • Hlavné jedlo 1

    • Kuracie prsia pripravované metódou sous-vide, pečená brokolica, ryža, omáčka demi-glace

      8,30 € [A9]

  • Hlavné jedlo 2

    • Bravčová roláda z karé so slaninou a syrom, smotanový kel, opekané zemiaky

      8,60 € [A7, A10]

  • Hlavné jedlo 3

    • Šošovicový prívarok, volské oko

      8,10 € [A3, A7]

  • Špecialita

    • Hovädzie líčka na koreňovej zelenine, zemiaková kaša

      12,90 € [A7, A9]
Váha mäsa sa udáva v surovom stave, gramáž mäsovej zložky / gramáž prílohy. Alergény: A1 obilniny, A2 kôrovce, A3 vajcia, A4 ryby, A5 arašidy, A6 sója, A7 mlieko, A8 orechy, A9 zeler, A10 horčica, A11 sézam, A12 siričitany.
BUENO GUSTO RESTAURANT, Rosinská cesta 8, Žilina, www.buenogusto.sk